RN - Sambal ati dan opor ayam menjadi menu khas banyak ummat muslim saat Lebaran. Bahkan, Menteri Keuangan Sri Mulyani juga menyiapkan menu-menu andalan ketika Idul Fitri.
Dia mengaku sudah memasak semur lidah pedas untuk Lebaran. Semur ala bendahara negara ini memiliki rasa manis gurih, dengan tambahan cabai sehingga ada sensasi pedas di dalamnya.
“Rasanya agak enak. Tapi saya menyuruh orang di rumah untuk memberikan testimoni. Semur lidah pedas dibilang enak, tetapi sambal goreng hati kurang pujian jadi saya harus belajar lagi,” kata Sri Mulyani dalam video virtual, Jumat (14/5/2021).
BERITA TERKAIT :Kata dia, saat memasak dua menu untuk Lebaran sempat tidak terlalu percaya diri. Apalagi, dirinya memasak menu lebaran ini setelah melakukan rapat bersama jajaran Kementerian Keuangan di hari terakhir bulan puasa.
"Enggak pede karena enggak bisa cicipin untung enak," katanya.
Dia menambahkan. ketupat, opor ayam, juga sambal goreng hati menjadi hidangan ciri khas perayaan hari raya Idul Fitri di Indonesia. hhdangan tersebut tetap menjadi makanan kesukaannya.
“Saya suka opor, apalagi kalau dikasih kacang kedelai bubuk dan sambal goreng hati. (Rasanya) manis, gurih, dan ada pedas dari sambal goreng,” tandasnya.