Catat... Kerang Hijau Dari Teluk Jakarta Mengandung Logam

RADAR NONSTOP - Pecinta kerang sebaiknya hati-hati. Jika ingin beli sebaiknya tanya dari mana kerang itu berasal.

Jika dari Teluk Jakarta sebaiknya jangan. Sebab, kerang yang ditangkap dari Teluk Jakarta mengandung logam berat.

Tidak hanya itu kuliner yang biasanya direbus dengan bumbu kacang itu itupun diduga diberi pewarna non makanan sehingga tak layak konsumsi.

Guru Besar Kelautan dan Perikanan Institut Pertanian Bogor (IPB) Etty Riani menyebutkan, ikan dan kerang di Teluk Jakarta bahaya dikonsumsi karena banyaknya senyawa beracun dan berbahaya di Teluk Jakarta yang dapat merusak organ hewan-hewan itu

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Darjamuni yang menegaskan bahwa kerang hijau dari Teluk Jakarta tidak layak konsumsi.

Darjamuni menyampaikan, kerang hijau merupakan biota laut yang menyaring segala zat di sekitarnya. Hal inilah yang membuat kerang hijau beracun.

“Kerang itu kan diam, enggak bisa berenang, enggak bisa kabur. Jadi, kerang ngisap aja makanan, itu yang membuatnya terakumulasi logam yang begitu tinggi,” kata dia.

Darjamuni pun mengimbau warga untuk tidak mengonsumsi kerang hijau dari Teluk Jakarta.
“Kami tetap sosialisasi, jangan mengonsumsi kerang hijau Teluk Jakarta,” ucap Darjamuni.